INGREDIENTES

  • Una cebolla
  • ½ puerro
  • Un brócoli pequeño
  • ¼ de aguacate
  • Albahaca fresca
  • Caldo de pollo
  • Sal marina

PASOS

  1. Pon una cucharada de aceite de oliva virgen extra en una olla, haz las cebollas hasta que estén transparentes.
  2. Añade el puerro, el brócoli y el caldo.
  3. Cuece todo hasta que este blando.
  4. Bate todo junto con el aguacate y la albahaca.
  5. Añade un poco de sal marina o del Himalaya