INGREDIENTES

  • Espinacas
  • Tomate seco
  • Mozzarella di búfala
  • Olivas negras

PASOS

  1. Hervir los tomates secos en un poco de agua durante 10 minutos. Escurrirlos bien y dejarlos secar sobre papel de cocina.
  2. Una vez secos, aliñarlos con aceite de oliva y un poco de orégano en un bol.
  3. Colocar sobre una bandeja una base de espinacas frescas, sobre la cual pondremos la mozzarela, los tomates secos ya aliñados y las olivas negras.
  4. Aliñar al gusto.

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