INGREDIENTES

  • 140 gr de trigo sarraceno
  • 100 gr de tomates cherry
  • 1 brócoli de tamaño medio
  • Un aguacate
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Zumo de limón

PASOS

  1. Lavar las flores del brócoli y cocerlas hasta que estén tiernas.
  2. Hervir la pasta en agua.
  3. Lavar los tomates
  4. Trocear el aguacate
  5. Una vez mezclados todos los ingredientes, la aliñamos a nuestro gusto con aceite, sal y zumo de limón