Luchar disfrutando: mi experiencia en Le Cordon Bleu
Queridos amigos, Como alguno de vosotros ya sabéis, hace un tiempo que vengo compaginando mi pasión por ayudaros en Greenology con estudiar cocina [...]
Los arándanos, buenos para tu salud y para combatir la grasa
¿Sabías que consumir arándanos reduce el porcentaje de materia grasa? Los arándanos son potentes antioxidantes y maximizan sus beneficios cuando te los comes [...]
La recomendación de beber dos litros de agua al dia tiene una base científica: Desmontando el artículo de El Comidista
Hace un par de semanas Juan Revenga (reputado profesional donde los haya y al cual admiro profundamente) publicó en El Comidista el artículo: [...]
Dime cuanto Aluminio ingieres y te diré cuando tendrás Alzheimer
Scroll down for the english version Haz un pequeño test para ver cómo de expuesto estas al aluminio: 1.¿Bebes refrescos de lata? ¿Cafe en [...]
Cáncer: Qué comer si lo tienes o quieres prevenirlo
Scroll down for the English version Solo un 5-10% de todos los casos de cáncer son debidos a mutaciones genéticas hereditarias, mientras que [...]
¿Tener 80 años y cero arrugas? Si, es posible
Scroll down for the English version El Señor Takahashi vive en Yuzurihana , una aldea de Japón, a la que la reportera de [...]
Atracón emocional
For the English version please scroll down Circulo vicioso: Como cuando estoy deprimido, y estoy deprimido porque como. Según un estudio [...]
Consigue la mejor version de ti mismo
"Somos lo que hacemos repetidamente. La excelencia, por lo tanto, no es un acto, sino un hábito.” ~ Aristóteles ¿Qué hago si [...]
Las dietas no funcionan
¿Quién no ha hecho alguna vez en su vida una dieta? Empiezas motivadísimo, pegas fotos de tu modelo favorita por todos lados, tiras a la basura cualquier cosa de tu cocina que consideres “engordativa” y te pasas los primeros tres días matándote de hambre. El cuarto empiezas a echar de menos ese chocolate que tiraste, el quinto día estas de tan mal humor que no hay quien te aguante… ¿te suena? Es posible que estés unas cuantas semanas sin tomar tu postre favorito y que mantengas una disciplina y adelgaces unos cuantos kilos pero incluso si llevas la dieta a raja tabla, una vez acabada ¿qué? […]
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